ロッセさんといえば町田の老舗コーヒー店。
自家焙煎のコーヒーを美味しく淹れてくださいます。
落ち着く店内もたまりません。
ここでちょっとお腹が空いているときに必ず食べるのが、
いや、あえて食べたいのでお腹がすいたタイミングで伺うのが（笑）
チーズトースト！です。
厚切りパンにチーズがたっぷり。
チーズの下のきゅうりがいい働きで食感があって楽しいんです。
コーヒーともぴったりのこのチーズトースト。
おすすめなんです！
カテゴリー別アーカイブ: おと
料理は統計学とか化学だと思う
料理は比較的好きです。
決まった材料があって決まった手順で作ればまぁ美味しくなると思います。
普通のおかず的なものは、数学とか統計かなと思うんです。
だいたいの決まった作り方があって、いくつかのレシピを見るとこれは欠かせないというのが見えて来て。そして作り方もある程度鉄板のものが見えて来ます。
レシピを複数みて、共通項を見出せばだいたい失敗はないはずです。
あとは好みの味付けに少しアレンジするくらい。
しかし、お菓子は化学です。
特に粉物の分量をミスると取り返しがつきません（笑）
膨らまないとか。ボソボソになるとか。。。。
最近はパイシートや焼くだけのパン生地もあったりするのでそのあたりをうまく使うのもコツかも。。。（笑）
ということで冷凍パイシートを使って、中身は統計的にこんな感じかなで煮たリンゴを入れたら成功したアップルパイ。
これは、型がなくても作れるホールのパイということで、いくつかのやり方を見てこれならできそうと納得したもので作りました。
初チャレンジでしたが先人の知恵をお借りしてちゃんとできました。
やっぱり統計と化学だなぁー
あと味の経験値は必要だなと少し思います。
iPhoneにSuicaを設定したら便利すぎる！
iPhoneを新しくしてからしばし。
設定したんですよ。
あと、シートも貼ったり、塗ったりいろいろしているんですが書く時間がなくて。
隙をみて書いていきますが、iPhoneにSuicaを設定してみたら便利すぎたのでこれを先に！
今更かもしれないんですが、今までiPhone6s PlusでApple Payが使えなくて。この機能は7以降なんですよね。
今回iPhoneXsにしたらできたのでやってみたというわけです。
設定方法などはこの辺とか、「iPhone Suica 設定」などでググるとたくさん素敵なブログ記事がでてきますのでそちらにお世話になりました。
で、意外とわからなかったのが駅でのチャージ。
スイカを置いてチャージするタイプの機械がありますよね。
あれでiPhoneでもチャージできます。上半分を置くと反応してくれました。
そして、恐る恐る改札にタッチするとうぉー！反応したー！！
さらにiPhoneにはなんかメッセージ出る！（今ので金額は発生したとかしないとか）
出るときには別のアプリを立ち上げたままで通れるかを実験してみたら・・・
うぉー！通れたーー！！！
すごいな。テクノロジー！！
Apple WatchでもSuica設定できるのですが、私右利きで左にApple Watchしているため、右側のタッチ部分にApple Watchを持って行くのはちょっと通りづらいかなと思い、電車に乗るときはiPhoneでいいやと思っています。
カードはもちろんだけど、Suicaにいくらかのお金を入れておいたら日常の支払いすんじゃいそう。
PayPayとかいくつかのものと組み合わせたら本当にiPhoneだけで出かけられるなぁとびっくりでした。
少なくともロードバイクで出かけたりするときだったらほぼiPhoneだけでいけそうな気がします。立ち寄る場所がコンビニ・自販機・スタバあたりなので、全部iPhoneにチャージしておける場所ばかりなのです。
こうなると、予定の管理も電子にしておくっていうのも再考したくなりますね。。。
紙派だけど、iPhoneだけ持って出かけられる選択肢を持っておくのは悪くないなとも思いました。
久々に嫌な汗が出た話。
昨年の9月からトラベラーズノートを使っていたのは何度か書いた通り。
使うことに決めた時の記事はこちら
2019年の手帳をトラベラーズノート にしようと決めた時の記事はこちら
2019年の手帳が来てからは持ち歩くようにしていましたが、あっちこっちに予定が散らばると、スケジューリングミスを起こすので、切替えの日までは使っている手帳の後ろのページに、日付、時間、内容を書いておくようにしていました。
さて、切替え日の12月17日を前に16日の日曜日、予定を転記していると、
「2019/1/28（月）15:00〜」
と書いてある予定があるのです。
肝心ななんの予定かがまったく書かれていないんですよ。
今週、必死にあれこれ考えてみても記憶にひっかからない。
メモの仕方の雰囲気として、何かの会合に出た時か、誰かとの約束かっていう感じの書き方で。
手書きのいいところは、書いた時の記憶も蘇ってくることなんですが、この部分だけはなぜか記憶がなくてかなり悩みました。
そして今日、とうとう友達の経営者にこの日何か一緒っぽい予定入ってる？と聞いたら入っていないと。
じゃぁ会合がらみじゃないなと思い、メッセンジャーやメールを遡って見たり、所属団体のイベントをチェックしてもまったく見当たらないのです。
こりゃ、FacebookとかTwitterで「この日にこういう予定が入っているんですが、誰かご一緒する方いませんか？」という書き込みで誰かに助けてもらうしかないかな。。。と思いながら、この数ヶ月の手帳を振り返っていました。
12月・・・思い当たることはない
11月・・・やっぱりない
10月・・・「・・・？あれ？これかも？」
と思い電話を一本。
「この日って、〜〜の日だっけ？」「そうだよー」
ふー！！よかった！全世界に発信する前にわかったよー！（今発信してるけど）
何の予定だったかと言うとですね。
「親の通院のつきそい」です。
数ヶ月に一度だからねー、うっかりするよねー
先生と話をしながら書くから急いでメモするだけになるよねー
思い出してよかった！
・・・・本当気をつけよう。
仕事の予定だったら絶対他にエビデンスあるはずだし、でもこんなミスもあるのかもと思って本気で嫌な汗でました。
まったく、手帳にはちゃんと線を引いて予定を押さえて。。。なんて今までもブログに書いているのに！イレギュラーな書き方をするとこうなるんだなぁと実感です。
こういうことがおきた理由として
＊今まではレフィルを使っていたため、先のカレンダーがなく後ろのページにメモというイレギュラーな書き方をしていたためと考えられます。（いつもは該当日の該当時間を押さえて内容を添え書きする。）
対策として
今回からは印刷してある手帳になり、年間カレンダーも付いているので、先の予定はカレンダーに「時間と内容」を書き入れます。
これによってリスクは少し軽減されるはず！
まぁ親に久々に連絡できたのでよかったと思うことにします。うん。
【町田ディナー】ソルティーモード
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家を空ける日が多かったので久々にオットと夜ご飯を。
オットが大好きなソルティモードさんへいきました。
夜はそういえば初めて！
最初は柚子サワーと豆のサラダ。
マトンのスパイシーなの。
この辺で飲み放題にチェンジします。ワイン飲みたくなっちゃった（笑）
そしてネパール餃子の「モモ」
ランチは茹でてあるので焼きは初めてです。美味しい！
チリチキン！普通だと辛くないっていったのにーこれで相当辛いよ〜〜！！（笑）
でも美味しいの。辛い！旨い！辛い！旨い！っていいながら赤ワインが進む進む！
パクチーモモ！これも美味しい！好きな味！
かなり満足した夜ご飯になりました！
おすすめです！